Op deze pagina vind je een overzicht van diverse boeken met informatie over sushi.
Katsuji Yamamoto & R.W. Hicks - Stap voor stap sushi
Sushi-bars kom je steeds meer tegen in de Europese steden. Dit fraai uitgegeven kookboek bevat recepten voor het zelf maken van sushi in de diverse variaties. De stap-voor-stap receptuur is duidelijk....
Masami Okamoto & C. Buck - Sushi
Als de itamae-san, de sushimeester, met perfecte handbewegingen visfilets snijdt en rijst vormt, zijn diens gasten getuige van een ceremonie rijk aan esthetiek en fijne smaak. Sushi fascineren door de...
Michiel Postma - Heerlijke sushi-recepten
Wat is er prettiger dan uw gasten of uw gezin te verrassen met een heerlijk gerecht? De samenstellers van de 'A la carte'-reeks maakten voor u een selectie van gerechten die gegarandeerd in de smaak v...
N. Jonker - Japans koken
Kleine pocket met een aantal recepten voor Japanse gerechten, waaronder sushirecepten. In de inleiding staat wat informatie over de Japanse keuken en een met tekeningetjes verduidelijkte handleiding v...
M. Cotrell - Sushi, lekker en eenvoudig
Dat sushi lekker is staat voor de liefhebber onomstotelijk vast, dat het maken van sushi eenvoudig is, lijkt meer een vrome wens dan werkelijkheid. Dit boek wil een handleiding bieden voor beginners e...
Marlisa Szwillus - Sushi, gemakkelijk en lekker
"Sushi" Eindelijk zijn de populaire klassiekers uit de Japanse keuken makkelijk zelf te maken: Nigiri-sushi met koolvis, Maki-sushi met wortel en komkommer, Chirashi-sushi, Gunkan-maki met forelkaviaa...
Trevor Hooper - Oosterse tapas & Westerse sushi
Overal ter wereld vinden borrelhapjes, snacks of voorafjes gretig aftrek. In deze tijd van fusion-cooking kan het niet anders of er wordt een mix gevonden tussen oost en west. De auteur van dit boek i...
Rebo Productions - Koken met plezier / Sushi en Sashimi
Dit boek biedt een ruime keuze aan heerlijke recepten die gemakkelijk te bereiden zijn, zodat u in een handomdraai uw eigen sushi-creatie op tafel kunt zetten. De recepten zijn een welkome aanvulling ...
Rebo Productions - Sushi & Sashimi
Zelf sushi en sashimi maken lijkt bijzonder ingewikkeld, maar met de juiste informatie en open geest zult u ook
deze Japanse gerechten in uw eigen keuken met succes klaarmaken. In dit boekje vindt u ...
Hideo Dekura, Brigid Treloar & Ryuichi Yoshii - Super Sushi
Super Sushi is een definitieve verzameling traditionele, eigentijdse en vernieuwende recepten voor alle koks die van de Japanse keuken houden. Dit boek laat u zien hoe u zelf zonder veel moeite de moo...
Yasuko Fukuoka - Sushi en sashimi
Dit boek bevat alle bekende sushigerechten, evenals enkele minder bekende regionale specialiteiten. Aan bod komen oshi-zushi, een sushi met gerookte zalm, nigri-zushi, een snack die in Tokyo gretig af...
Rebo Productions - Da's pas koken / Sushi & Sashimi
Zelf sushi en sashimi maken lijkt bijzonder ingewikkeld, maar met de juiste informatie en een open geest zult u ook deze Japanse gerechten in uw eigen keuken met succes kunnen klaarmaken.
In dit bo...
Emi Kazuko - Simpel Sushi
Voor de sushi-liefhebber is er een steeds grotere keuze in kookboeken waarin recepten voor deze kleine, delicate Japanse hapjes staan, vaak voorzien van stap voor stap foto's. Dit boekje is er zo een ...
J. Asao & K. Asao - Sushi
Traditioneel Japanse gerechten zijn vers, gezond en veelal mooi en aangenaam om te zien. Ze bevatten bovendien heel weinig vet en zijn daardoor een gezonde en caloriearme snack. Sushi is in Japan een ...
Y. Tahanaka, I. Beyer & Miyauchi - Sushi
Er is geen boekbeschrijving gevonden van dit boek; Sushi, geschreven door Y. Tahanaka, I. Beyer & Miyauchi....
Clare Ferguson - Internationale verrassingen met rijst
Rijst is internationaal, verrassend en veelzijdig. Recepten van rond de
hele wereld vindt u hier. U maakt er onverwacht gemakkelijke en ongewoon lekkere gerechten mee. Echt anders dan anders! En zo v...
