Als de itamae-san, de sushimeester, met perfecte handbewegingen visfilets snijdt en rijst vormt, zijn diens gasten getuige van een ceremonie rijk aan esthetiek en fijne smaak. Sushi fascineren door de bijzondere harmonie van ingrediënten en de kleurencombinaties. Met dit boek brengt u deze Japanse eetcultuur ook in uw keuken.
Meer informatie over dit boek
| Auteur | Masami Okamoto & C. Buck |
| Titel | Sushi |
| ISBN10 | 9080321680 |
| ISBN13 | 9789080321687 |
| Prijs | Euro 12,50 (ten tijde van schrijven) |
Direct bestellen
Bestel dit boek direct bij 1 van onze partners.
Boek review
Er is voor dit boek nog geen boekreview geschreven. Wilt u uw review insturen, neem dan contact met ons op en wie weet staat binnenkort uw review hier!
Zie de pagina met het overzicht van diverse boeken over sushi met boeken over hoe je zelf sushi kan maken!