Sushitotaal.nl, de webshop voor alle sushibenodigdheden

Recept voor Nigiri Sushi

Wellicht de meest bekende vorm van sushi is Nigiri sushi. Nigiri betekend ‘knijpen’ in het Japans.

Nigiri is een vorm van sushi waarbij een bolletje sushirijst wordt bedekt met meestal een stuk vis. Ook ommelet of tofu wordt regematig gebruik. Ook hier geldt weer dat de mogelijkheden eindeloos zijn in het varieren met de topping. Het knijpen komt terug in hoe de sushi wordt gegeten.

Met de stokjes wordt het bolletje rijst samen met de topping vastgepakt en op elkaar geknepen. De sushi is het lekkerst als het in een hap opgegeten kan worden, hou hier rekening mee met het bereiden van de sushi.

Zie ook de pagina met het overzicht van alle sushi recepten om zelf sushi te maken!

Recept voor Nigiri Sushi

Bereidingswijze Nigiri Sushi

De bereidingswijze voor dit recept zal binnenkort op deze site verschijnen!!

Video bij dit recept